Jeśli chcemy, aby fasolka szparagowa jeszcze bardziej wyszła nam na zdrowie, wówczas warto sięgnąć po mieszankę czosnku i oliwy. Efekt z pewnością zadowoli nawet tych smakoszy, którzy cechują się wybrednym podniebieniem. Oliwę możemy także połączyć z wędzoną papryką i drobno posiekaną cebulą. Taki dodatek do fasolki
Sezon na fasolkę szparagową w pełni. To lekkie, zdrowe warzywo jest idealne na letni obiad, przekąskę, czy kolację. Świetnie nadaje się jako samodzielna sałatka lub dodatek do makaronu. Poznajcie znakomite przepisy! Wartości odżywcze fasolki szparagowej Fasolka szparagowa jest świetnym źródłem błonnika. Wypełni nam brzuch i sprawi, że długo nie będziemy głodni. Poza tym jest bardzo mało kaloryczna. Zawiera ok. 30 kcal na 100 g. Zatem możemy ją jeść bez obaw. Oczywiście, jeśli tylko nie polejemy jej tłustym sosem lub nie podamy z toną bułki tartej. Fasolka szparagowa jest świetnym warzywem dla cukrzyków, ponieważ ma niski indeks glikemiczny. Nie powoduje skoków cukru we krwi. Ponadto zawiera spore ilości kwasu foliowego, witaminy C i potasu. Jest także źródłem antyoksydantów w naszej diecie. Z powodzeniem może zastąpić posiłek mięsny w diecie. Jej skład białka jest zbliżony do białka, które posiada wołowina. Świeżą fasolkę szparagową możemy zamrozić i cieszyć się nią, kiedy minie sezon. Należy przed tym ją tylko obrać. Poniżej kilka przepisów na wykorzystanie fasolki szparagowej. Smacznego! Sałatka z zieloną fasolką szparagową Składniki: duża garść fasolki szparagowej pół szklanki zielonego groszku 1 łyżka oliwy mała cebulka, posiekana kilka suszonych pomidorów kilka zwykłych pomidorków garść ulubionej zielonej sałaty (polecam rukolę) kawałek sera z niebieską pleśnią kilka orzechów włoskich sól, pieprz winegret miodowo-musztardowy Sposób przygotowania: Fasolkę szparagową ugotować. Tak samo groszek. Warzywa odcedzić i przelać zimną wodą, by zachowały swój kolor. Na patelni rozgrzać oliwę, podsmażyć posiekaną drobno cebulkę. Po chwili, gdy cebulka się podsmaży, dodać fasolkę i groszek. Wymieszać. Wystudzić. W salaterce wrzucić sporą garść ulubionej sałaty. Na to położyć fasolkę z groszkiem, kilka posiekanych suszonych pomidorów, parę małych pomidorków koktajlowych. Następnie dołożyć parę posiekanych orzechów włoskich oraz ser pleśniowy z niebieską pleśnią pokrojony na mniejsze kawałki. Wymieszać. Doprawić solą i pieprzem. Polać winegretem przygotowanym z 2 łyżek oliwy, 1 łyżeczki miodu, 1 łyżeczki musztardy i 1 łyżki octu jabłkowego lub winnego. Gotowe! Mocno odświeżająca sałatka z żółtą fasolką szparagową Składniki: duża garść fasolki szparagowej 1 upieczona czerwona papryka kilka rzodkiewek zielony ogórek garść pestek słonecznika duża garść świeżych ziół: mięta, bazylia, szczypiorek, natka sól, pieprz oliwa z oliwek ocet balsamiczny Sposób przygotowania: Piekarnik rozgrzać do temp. 180 stopni. Upiec czerwoną paprykę, aż skórka będzie czarna. Ostudzić, obrać paprykę i pokroić na mniejsze kawałki. Fasolkę szparagową ugotować i wystudzić. Do miski wrzucić fasolkę, upieczoną paprykę, uprażony na suchej patelni słonecznik, pokrojone rzodkiewki i ogórka. Dodać dużą garść świeżych ziół, które mamy akurat pod ręką. Polecam szczególnie miętę, bazylię i szczypiorek – nadadzą super świeżości. Doprawić solą i pieprzem. Sałatkę polać oliwą z oliwek i octem balsamicznym. Wymieszać i podawać od razu lub włożyć do lodówki do przegryzienia się składników. Świetnie smakuje właśnie taka schłodzona. Fasolka szparagowa w pomidorach Składniki: 400 g fasolki szparagowej pomidory z puszki lub 6 pomidorów świeżych 1 duża cebula 1 ząbek czosnku 1 bądź 2 łyżeczki cukru sól, pieprz do smaku świeża bazylia lub natka pietruszki Fasolkę myjemy, odcinamy końcówki. Gotujemy ją w osolonej wodzie, tak, aby pozostała lekko chrupiąca. Cebulę i czosnek kroimy w drobną kostkę, podsmażamy z odrobiną oliwy z oliwek na patelni. Sos przygotowujemy z pomidorów (świeże kroimy w kostkę i dodajemy na patelnię). Kiedy sos będzie miał jednolitą konsystencję, doprawiamy solą, pieprzem i cukrem. Na koniec dodajemy fasolkę, chwilę razem gotujemy, aby była odpowiednio miękka. Podajemy posypane świeżą bazylią lub natką pietruszki. Można także dodatkowo posypać startym parmezanem. Makaron z fasolką, pesto i młodymi ziemniaczkami Składniki: garść ulubionego makaronu np. penne garść zielonej fasolki szparagowej kilka małych młodych ziemniaczków duża garść bazylii oliwa z oliwek ser parmezan 1 mały ząbek czosnku garść orzeszków piniowych lub płatków migdałowych sól pieprz Sposób przygotowania: Fasolkę szparagową ugotować wraz z młodymi ziemniaczkami. Odcedzić, ziemniaczki podzielić na mniejsze kawałki. Przygotować zielone pesto: zmiksować czosnek, bazylię i orzeszki piniowe dodając oliwy do połączenia się składników. Doprawić solą i pieprzem. Ugotować makaron al dente. Zostawić trochę wody z gotowania makaronu. Gorący makaron połączyć z fasolką i młodymi ziemniaczkami. Dodać kilka łyżek zielonego pesto, parę łyżek gorącej wody z gotowania makaronu. Wymieszać tak, by makaron i warzywa pokryły się pysznym sosem. Na koniec posypać startym parmezanem. Pycha! Pizza na francuskim cieście z fasolką Składniki: ciasto francuskie 2 garści fasolki szparagowej szklanka śmietany 18% 2 ząbki czosnku 1 łyżeczka suszonego oregano sól, pieprz, 1 kulka sera mozzarella Fasolkę myjemy, odcinamy końcówki i gotujemy w lekko osolonej wodzie aż będzie średnio miękka. Formę do pizzy wykładamy ciastem francuskim i polewamy ją śmietanowym sosem. Śmietanę łączymy z czosnkiem przeciśniętym przez praskę, oregano i doprawiamy solą i pieprzem. Następnie układamy odsączoną z wody fasolkę szparagową. Całość posypujemy startym serem mozzarella. Zapiekamy przez około 15-20 min w temp. 200 st. C.
Fasolkę obgotować w wodzie, goracą wyłożyć do naczynia żaroodpornego, dodać pokrojoną paprykę i kukurydzę, posypać vegetą. Do garnuszka wlać mleko, śmietanę, dodać 1/4 sera żółtego, musztardę ,trochę vegety, pieprz i zioła, wymieszać i zalać tym warzywa, wymieszać, Posypać resztą żółtego sera i wstawić do piekarnika na termoobieg, 200
Sposób przygotowania: Danie jednogarnkowe z fasolką szparagową ETAP 1: Schab pokroić w kostkę i obsmażyć na oleju. Przełożyć do garnka. Na patelni przesmażyć cebulę pokrojoną w kostkę i dodać do mięsa. Dodać marchewki pokrojone w plasterki. Wlać 3 szklanki wody. Włożyć listek, ziele i pieprz w ziarnach. Zagotować. Dodać koncentrat i ketchup. Wymieszać. Gotować ok. 30 minut. Dodać fasolkę pokrojoną na kawałki. Gotować aż mięso i fasolka zmiękną. Dodać czosnek przeciśnięty przez praskę, zioła prowansalskie. Doprawić solą i pieprzem. Dodać fasolkę z puszki osączoną z zalewy i gotować na małym ogniu, aż wszystko będzie mięciutkie. Podawać np. z pieczywem. Danie jednogarnkowe z fasolką szparagową po przygotowaniu w garnku Fasola biała z puszki dodana do garnka z daniem Pokrojona fasolka szparagowa dodana do garnka. Podsmażone mięso i cebula przełożone do garnka Podobne przepisy
1. Fasolkę należy przygotować: dokładnie umyć i odkroić końcówki. 2. Fasolkę przekładamy do garnka i zalewamy zimną wodą. 3. Gotujemy. Od momentu wrzenia - 5 minut. Fasolka powinna być nieco miękka, ale jeszcze twarda (powinna być elastyczna). Po ugotowaniu ostawić do ostudzenia.
Kroki postępowania Fasolkę obrać i pokroić, zalać wodą i ugotować do miękkości. Rozgrzać patelnię z odrobiną oliwy. Dodać przepuszczone przez praskę ząbki czosnku. Chwilkę smażyć aby czosnek puscił aromat a następnie dodać pomidory z puszki. Dodać słodką paprykę oraz oregano, doprawić do smaku solą i pieprzem. Dusić chwilę wszystko razem aby smaki się wymieszały. Zdjąć z ognia i dodać śmietanę, dokładnie wymieszać. Następnie dodać ugotowaną fasolkę i ponownie wymieszać. Fasolkę podawać przybraną świeżymi listkami oregano.
Fasolka szparagowa jest bardzo wdzięcznym warzywem, z którego zrobicie mnóstwo mało skomplikowanych dań. Chyba każdy próbował ugotowanej fasolki podanej z bułką tartą. Możecie zrobić lekką jarzynową zupę z fasolką , podać w formie sałatki z tuńczykiem , dodać ją do placków zamiast tartych ziemniaków czy cukinii albo
Jeśli będzie to fasolka ze słoika, to polecam ugotować ją wraz z zalewą i dodać nieco wrzątku do garnka, by cała fasolka była zanurzona. Potem odsączyć na sitku i polać masełkiem z bułką tartą. Smacznego! Fasolka szparagowa z bułką tartą to przepyszny dodatek do obiadu! Poznajcie nasz najlepszy, sprawdzony przepis na
. 348 720 119 621 583 685 478 585
fasolka szparagowa z puszki przepis
